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27/06/2017

Verona in prima linea contro le intolleranze alimentari

Allergia o intolleranza alimentare? 
Un italiano su cinque è convinto di essere intollerante o allergico a qualche cosa, ma spesso si tratta di un abbaglio, perché i dati dimostrano che solo il 4,5% della popolazione adulta manifesta una reale allergia. 
È pur vero che negli ultimi anni sempre più persone hanno iniziato a soffrire di reazioni avverse agli alimenti. Le intolleranze più diffuse sono due: al lattosio e al glutine, sostanze nutritive presenti in moltissimi alimenti quotidiani. 
 
Circa il 50% della popolazione italiana risulta essere intollerante al lattosio, una condizione generalmente ereditaria, presente in più della metà della popolazione mondiale. 
Sono oltre 200.000 gli italiani celiaci, di cui solo il 27% sia effettivamente riconosciuto, il restante 73% non è ancora consapevole del problema alimentare. Dati in crescita del 9% annuo, confermati dalla Relazione Annuale al Parlamento sulla celiachia
 
 
 
Per far fronte a questa casistica molto diffusa, a Verona è nato un progetto per agevolare coloro che manifestano l’intolleranza al glutine. 
Si tratta di “Farmacie Gluten Free”, il primo store online dedicato ai celiaci con i prezzi concorrenziali rispetto ai canali di vendita tradizionali e la sicurezza degli acquisti in farmacia. Infatti, questo sito offre un catalogo con oltre 400 prodotti senza glutine dei migliori marchi, che possono essere prenotati online e ritirati direttamente in farmacia, senza nessun tipo di pagamento anticipato. 
Un’iniziativa davvero vantaggiosa per gli intolleranti che lamentano una carenza di reperibilità di prodotti e prezzi a volte troppo elevati. Infatti, il progetto è sostenuto dal Sistema Sanitario Nazionale che consente il pagamento con i buoni regionali ASL offerti dal piano terapeutico erogato tramite le Regioni.
 
Farmacia Gluten Free” è la start-up Made in Italy di Gluten Free Italia S.r.l. che vede come soci fondatori il Gruppo Sinergia di Povegliano Veronese che si occupa di logistica per e-commerce e la Saedi System di Frosinone che realizza gestionali e servizi per le farmacie.
 
 
 
 
 
 
 
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