Sono 10 i Paesi che hanno partecipato alla prima giornata degli EVOO Days (Italia, Spagna, Croazia, Slovenia, Turchia, Portogallo, Germania, Francia, Cile e per la prima volta Giappone), iniziativa promossa da Veronafiere e Sol&Agrifood per promuovere la filiera oleicola. Secondo Sol d'Oro, il concorso oleario internazionale più importante al mondo, i migliori oli extravergine di oliva sono italiani, con 4 medaglie d'oro su 5. Questi oli saranno in degustazione a Sol&Agrifood dal 9 al 12 aprile 2017.
Olio extravergine di oliva, pasta e prodotti da forno, birre artigianali e formaggi, cioccolata, conserve, condimenti e salumi sono solo alcuni dei pregiati prodotti presentati a Sol&Agrifood nei suoi 8.000 metri quadrati di superficie espositiva. L'area pizza è l'ultima arrivata, proprio alla pizza infatti, simbolo della qualità Made in Italy nel mondo, è dedicato un apposito spazio espositivo e di laboratorio, in cui chef, pizzaioli ed esperti del settore proporranno impasti speciali e condimenti innovativi.
Le premesse sono molto incoraggianti, l’edizione 2016 ha registrato un totale di 291 espositori e 56.000 operatori professionali che hanno visitato la fiera di cui 14.000 provenienti da 82 Paesi stranieri. L'edizione di quest'anno vede in aumento i buyer esteri, da Usa, Danimarca, Germania, Giappone, Austria, Singapore, Regno Unito e Francia. Per promuovere le relazioni commerciali tra Italia e estero verranno organizzati incontri B2B dedicati a buyer stranieri ed aziende espositrici, accompagnati a mini corsi per promuovere e diffondere la qualità dei prodotti italiani.
Le 5 medaglie d’oro della prima giornata degli EVOO Days
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